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序庵 | JOAN INTERNATIONAL 南欧の風土に溶け込んだナチュラル&オーガニックな暮らし

2009年04月12日

JOANオススメ料理レシピを更新しました!

日本列島春爛漫!
とっても気持ちがいいですね。

今回はホタルイカを使ったスパゲッティのご紹介です。
ぜひ旬の味をご賞味ください!

JOANオススメ料理レシピ

「ホタルイカのスパゲッティ」


posted by JOAN at 12:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月01日

JOANオススメ料理レシピを更新しました!

いよいよ4月。
新年度が始まりますね。
JOANオススメ料理レシピも久しぶりの更新です。

「ワカサギのエスカペッシェ」

季節によって、キス、イワシ、鯵などの小魚で応用できます。
posted by JOAN at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月25日

JOANオススメ料理レシピを更新しました

高校野球も北京オリンピックもおわり、
そこここに秋の気配が感じられるようになりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

さて、大変ご無沙汰してしまいましたが、
JOANオススメ料理レシピを更新しました。

「鶏モモ肉の香草焼き」

この秋イチオシです!
posted by JOAN at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月20日

ガッティ家の農園より

2008年4月6日〜8日に
ガッティ家のオーガニックエクストラバージンオリーブオイルの生まれ故郷:
イタリア:カラブリア州にあるガッティ農園を訪ねてきました。

7日の農園の様子です。
素晴らしいお天気の日で、とても気持ちの良い風が吹いていました。
高台にある農園から見渡すイオニア海もお楽しみください。
オリーブの木にはようやくつぼみがついたところ。
今年の収穫が楽しみです。
posted by JOAN at 01:30| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月26日

JOANオススメ料理レシピを更新しました

大寒の季節を迎え、とっても寒い日が続いていますが
みなさま如何お過ごしでしょうか。

さて、2008年最初のJOANオススメ料理レシピは
春を先取りの芽キャベツを使ってとっても簡単にできるパスタ

『芽キャベツとアンチョビのスパゲッティ』

をお届けします!
posted by JOAN at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月11日

JOANオススメ料理レシピ更新しました!

秋深し・・・とはいえすでに立冬を過ぎ暦上は冬となりました。
一年もあっという間ですね。

さて、今回のJOANオススメ料理レシピは

「秋刀魚のペンネ」

をお届けします!
posted by JOAN at 00:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月09日

JOANオススメ料理レシピを更新しました!

9月にはいって暑さも一段落と思いきや
足早に過ぎ去った台風9号の影響で暑さも復活!
爽やかな秋が待ち遠しい今日この頃です。

さて、今回のJOANオススメ料理レシピは

カポナータ(夏の彩り野菜の炒め煮)

夏野菜のエネルギーをいただいちゃいましょう!
posted by JOAN at 22:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月15日

ガッティ家の農園 de オリーブ収穫体験ツアーのご案内

厳しい残暑が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

いつもガッティ家のオーガニックエクストラバージンオリーブオイル
ご愛用いただきましてありがとうございます。

さて、このたびこのオイルの生まれ故郷であります南イタリア:
カラブリア州にガッティ家の農園を訪ね、実際にオリーブを収穫
そして搾油所が稼働していればですが、
収穫したオリーブを搾油所へ持ち込んでオイルの状態にし、
ボトリングの上お持ち帰りいただける
という
またとない機会のツアーを企画いたしました。

ツアー後半では世界遺産であるアマルフィ海岸ポジターノを訪れます。
ぜひともこの機会にご一緒しませんか?

<地中海輝く太陽の恵み 南イタリアの旅>
南欧の風土にとけ込んだナチュラル&オーガニック研修


日程・行程:
10月 5日(金)成田空港発ミラノ経由でコパネッロへ
    6日(土)ガッティ家の農園セミナー
    7日(日)ガッティ家の農園 de オリーブ収穫体験
    8日(月)世界遺産アマルフィ海岸へ移動
    9日(火)アマルフィ海岸とポジターノ見学
   10日(水)ナポリ空港からミラノ経由で成田へ
   11日(木)成田空港着

費用:336000円(お一人様)

ご興味のある方には詳しいご案内をお送りいたしますので、
下記までご連絡いただけましたら幸いです。

ジョアンインターナショナル 椿 克美
info@joan-i.com
★左側のオリーブ型ボタンの上から3番目[e-mail]を
 クリックしてください。

申し込み締め切り:8月31日(金)

一人でも多くの方のご参加をお待ちしております。
posted by JOAN at 15:09| Comment(0) | TrackBack(1) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月30日

JOANオススメ料理レシピ更新しました!

東京は梅雨空の毎日が続いております。
明日からは早くも7月。
皆様いかがおすごしですか?

さて、しばらくご無沙汰してしまいましたが、
JOANオススメ料理レシピを更新しました。

今回のレシピは

タラモサラダ

ギリシャ料理からのご紹介です。
posted by JOAN at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月12日

オーガニックフェスタに出展します!

青い空に八重桜の紅がステキに映る季節となりました。
皆様いかがおすごしでしょうか。

さて、このたびジョアンインターナショナルでは
明日から開催される「オーガニックフェスタ in 東京 2007」に
出展することとなりました。

オーガニックフェスタ in 東京 2007
http://www.organicfesta.com/

場所:晴海トリトンスクエア グランドロビー
期日:2007年4月13日〜15日
時間:11時〜19時(但し最終日は17時まで)

ヨーロッパのマルシェ(市場)をイメージして会場が設営され、
オーガニックをテーマに様々なイベントが開催されます。

BIOという券を購入すればいろんな食材の試食も楽しめます。

そして、なんと!会期中はブースにて

ガッティ家のオーガニック
エクストラバージンオリーブオイル


フェスタ特別価格 1本1800円(税込)

で販売いたします。

いきなり注文はちょっと・・・とためらっていらっしゃる方、
ぜひこの機会にお試しくださいませ。

またいつもご注文いただいている方には割引価格で買えるチャンスです!

穏やかな春の日差しの中、晴海まで足を伸ばしてみませんか。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


ジョアンインターナショナル  椿 克美
posted by JOAN at 16:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 更新履歴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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